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農場日記 2018年1月のおぐらやま農場の様子

縁農さんを交えて剪定作業がはじまりました! 1月11日

今年は剪定作業に縁農さんも来てくれています。

まずは切り上げ剪定の座学から。

なぜおぐらやま農場は切り上げ剪定をするのか?

という話からはじまりました。

@安曇野の地下水を汚さない農業をしていきたい

@そのためにはチッソ肥料を使わなくていい方法を組み立てる

@窒素肥料は味の面でも使いたくない

@肥料を吸わない作物は農薬の必要もだんだんなくなる

@植物は肥料で育つのではなく、植物ホルモンで育つ

やはり大勢でやる作業は楽しいですね!

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おぐらやま農場 てるちゃん

おぐらやま農場 てるちゃん

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