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自給自足生活 冬野菜の収穫、保存、大根漬けなど冬支度が終わりました。

 

てるちゃんです。

いよいよ12月ですね。よくやく冬支度が終わり、作業の休憩時間には漬けた大根のお漬物とふかし芋を食べています。

年間コースの方たちにつける干し柿はまだ乾いてきませんねーーー。

ふじりんごの収穫も終え、
冬野菜の大根、白菜、ネギなども収穫して保存。
干し柿、干し芋、大根漬けなども完了しました。

あとは野沢菜をどうしようと思っています。こちらは毎年失敗するので腰重く。。。

今月もみなさま良い一ヶ月を!!

【今日のお気に入りの言葉】

幸せを数えたら、あなたはすぐ幸せになれる。(ショーペンハウエル)

私の使っている手帳によると、今月は

「できるだけ日々、新しい自分に生まれ変わること。毎日、毎日、古い殻を脱ぎ捨てて、脱皮を繰り返すようなつもりで、新しい自分に絶え間なく生まれ変わり続けると意識することが、今月の波に乗るコツ」

と書いてあります。

2017年ラストの月!!脱皮を繰り返していきたいものです^^

2017年12月1日

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