雪菜の花と刈取り収穫

2020/04/11 おぐらやま農場のとりくみ田舎暮らしの楽しみ

信州には雪菜という名前の青菜があって、

寒さに強いので家庭菜園ハウスに作っています。

いよいよ花盛りになって蕾も花もサラダにしていただいてます。

タイミング良く刈取り収穫できているほうれん草や春菊は、

また伸びてきて今が取りごろ。

こちらが冬越ししたあとのほうれん草です。

こちらが春菊

家ですぐに食べるものなので地上5センチほどで刈り取ってまた伸びてもらいます。

標高700mほどの我が家でも、

温度と水分が順調なら昨年9月末種まきで3回ほどは収穫できるよう。

無肥料で10年以上の場所ですが、

水と温度で作物生育を容易にコントロールできることがわかります。

垂直仕立てにするところまで手が出ませんでしたが、この春の蒔き付けでやってみます。

発刊されたばかりの「道法スタイル・野菜の垂直仕立て栽培」我が家にも届きましたので、

今年はこの本と首っぴきで学んでいきたいと思います。

この記事が気に入ったら
いいね！しよう

食と農と健康といのちと心をつなぐおぐらやま農場ブログの人気記事をお届けします。

現代農業は果物作りに農薬や除草剤、化学肥料等、人間の健康を脅かす可能性のあるものが当たり前のように使われる時代です。

どうしてそうなるのか、誰だってそんな食べ物を喜んで食べたがるとも思えないのに・・。

農家になってからはじめて知った食べ物のこと、健康について考えたことがたくさんあります。

少しでもこのブログを読んでくださっている方の健康のお役に立てればと思い、メールマガジンという形でお話をさせていただきますので、ぜひご登録いただければと思います。

ライター紹介ライター一覧

おぐらやま農場松村暁生

農場主の松村暁生です。よろしくお願い致します。
Facebookでも農場の様子や出来事などをお伝えしていますので、ぜひお友達申請してくださいね！右下にあるfacebookマークをクリックしてもらうと私のfacebookページとなります。

ライター紹介 ライター一覧