おぐらやま農場は褐斑(かっぱん)病を乗り越えられるか(11月9日)

2021/11/09 農場の日々の日記

ふじりんごの収穫がいよいよスタートです。

畑によって熟度の進み方に差があるので、進んでいるところから始めていきます。

今年は真夏の長雨と高温で、

長野県下広域に褐斑(かっぱん)病と呼ばれるカビ系の病気が多発した年となりました。

葉っぱにカビ菌の侵入を許し、部分的に褐色に壊死して、症状が進むと落葉に至ります。

夏のうちから落葉してしまったりんごの実は、当然玉伸びも食味にも、

来年の結実の為の花芽形成にも影響が出ます。

日本のりんご園で、夏の高温多湿環境の中、

殺菌剤を使わずに病気に負けない栽培を実現するのはなかなか高いハードルなのですが、

おぐらやま農場ではさまざまなアプローチからこの課題に取り組んでいるところです。

立ち枝利用の道法スタイル。切り上げ剪定に変えて来たことで、化学農薬使用量当地標準の2割以下の低農薬管理でも、

葉っぱが秋まで残ってくれる園地が増えてきました。

葉に褐斑が出てもそれ以上は進まず、落葉に至らないものも沢山あります。

植物体のホルモン活性がバランスよく高まると、

殺菌効果の高い酸化エチレンを植物は自分で作り出して、病原菌から自らを護るのです。

剪定を変えるまでは、今年のような天候であればほぼ間違いなく7〜8割の落葉を招いてしまい、

お客様に不作宣言を出さなくてはいけない状況だったと思いますが、今年はよく健闘してくれたのではないでしょうか。

部分的に落葉したところもまだあるのは事実ですが。

来年以降は、様々な天然農薬も利用しながら、より褐斑病を乗り越えるための具体的方策を明らかにしつつ、

安全で美味しいりんごを確実に皆さんに届けられるように、一歩ずつ前に進めたらと思います。

ふじりんごの注文、只今農場ネットショップにて受付中です。よろしくお願い致します。

https://www.ogurayamashop.com/category/10/?mode=pc

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