ついに農業倉庫が完成へと近づいてきました。 新年になってからも毎日、毎日進めてきた倉庫建設ですが、ついに「3月の安曇野道法スタイル学習会」はここで開催できそうです。 極寒の中、壁にペンキを塗ったり(5度以上でないと塗って […]
3年ほど前に知り合いになった能登在住のヲギノさん。 出会った頃はローカルスーパーの青果担当されていて、 きっと売場に並べる為の美味しい果物を探してるアンテナに、 我らおぐらやま農場が引っかかったのだと思いますが、 なんと […]
世の中はクリスマスなのですが、おぐらやま農場では、古い住宅の半分を取り壊して、新しい家を増築する準備に取り掛かかっています。 今年2月に皆さんにクラウドファンディングで協力いただいて進めてきた農業拠点作りはもうすぐ一段落 […]
立ち枝を結果枝に使う梨の仕立て方。 広島の道法正徳さんという方が指導されているので道法スタイルと呼ばれます。 一応これで剪定が終わった状態で、平棚に結果枝を誘引しないため、樹勢が元気になり無肥料栽培に向いています。 1枚 […]
表題の質問にお応えして、収穫シーズンのブルーベリー畑を撮影しました。 圃場をお借りしてから3年目なのですが、1年目より2年目、 2年目より3年目と、年を重ねるごとに収穫量が増え、粒も大きくなっています。 今日はおそらくこ […]
真冬が旬のサカナ、鱈(タラ)さんを届けてもらいました。 能登の港のバイヤーさんとして、漁師さんたちと共に日々奮闘している、 我が家のお魚屋さん、荻野大さんからです。 今回も1匹丸ごとの鱈。 鮮度を保つため内臓など取ってく […]
時々こんにゃく芋を生こんにゃくにして食べております。 冬の夜の愉しみの一つ。 一つで約1キロほどに育ったこんにゃく芋はここまで育てるのに3年ほどかかりますが、 病気害虫など無縁で丈夫に育つので栽培そのものは難しくありませ […]
今年もあと2か月になりました。早いですね!! ここ安曇野でも秋が深まり、 ふじりんごがしっかりと赤く大きくなってきています。 晴れた日には、それはそれは美しい風景が広がります。 真っ赤になってきたりんごと緑の葉っぱ、そし […]
例年より1ヶ月近く早い梅雨入りですが、 この1週間でググッと緑が色濃くなり、 成長点がグングンと伸びて来てます。 道法スタイル無肥料栽培は雨を全て味方につけられるので、 長い梅雨でも大丈夫。というか長い梅雨が有難いのです。 もちろん雨がない時は徹底して灌水作戦を決行です。