ほぼ毎日火を起こして部屋を暖めるこの営みが、なんとも言えない充実感に充ちていることを告白致します。火を焚くことで「ヒト」は「人間」となったという、我らの魂の奥底に眠る、生命の根源を思うのです。
うちの農場のりんごは、「無肥料栽培」をはじめて、 もう１０数年以上になります。 肥料を入れていないんですね。 その結果、果物が酸化しずらくなるんです。
真夏のウーファーさんに手伝ってもらうこと、2つめはトマト収穫。 今年はジューストマトとフルーツトマトの2種類を植え付けして、７月末頃より収穫が続いています。
最近、Jadam Organic Farming というテキストに沿って、 天然農薬作りをコツコツやっております。 この本は塩尻でブドウりんごなど生産直売している 「信の果実」園主の上原信孝さんが僕に教えてくれた本で、 […]
さて、今回の香港に行った目的を無事に果たし、他にも楽しみだったのがいままでうちの農場にきてくれた香港在住のウーファーさんたちに会うこと。 これもFace bookを使って呼びかけたらなんと１５人もきてくれて、みんなで中華を食べました。
私は横浜育ちですので、川や海というともっと黒く汚れているのを見ながら育ちました。 でもほんの数十年前までは日本中の川はこんな風に透明だったし、魚も泳いでいたんでしょうね。 改めてこんな透明感のある美しい川や海を後世に残していきたいものだと感じた上高地でした。
「健康の豊かさ」「人間関係の豊かさ」「お金の豊かさ」「時間の豊かさ」、自分がどんな豊かさを最も望んでいるのか？そして、日々「なにが大事でなにを大切にして生きているのか？」ということを改めて考える機会にもなりました。
この記事は2011年に書いたものです。この時はわたしの人生2回目の海外旅行でした。 飛行機にはワクワクしましたね～～～。2日間だけのお泊りでしたが香港ウーファーさんに案内してもらったので、ひたすら動き回り1週間ぐらい滞在したぐらいの中身の濃さでした。（笑）
そして、身体のことに戻りますがその方が言うには「食べ物」を食べるという行為も身体の中の微生物にエサをあげているというのです。この地球上には70億人以上の人が住んでいますが、パッと手のひらにとった土にはそれの何百倍もの微生物が住んでいます。そして身体の中には約４０兆個の微生物が住んでいると言われ（その大半が消化管内に生息し）、私達の身体を機能させてくれています。